Kurník pro slepice se staví podle doporučení, ne podle normy. Vyhláška o minimálních standardech pro ochranu hospodářských zvířat totiž stanoví plochu, délku hřadu i počet hnízd jen pro zařízení s více než třemi sty padesáti nosnicemi, a domácí chov z ní výslovně vyjímá. Čísla, která najdete na internetu, jsou proto rady chovatelů, a rozcházejí se až desetinásobně podle toho, jestli slepice v kurníku jen přespávají, nebo v něm za dešťů tráví celé dny.
Hlavní body
- Pro domácí malochov žádná závazná minimální plocha neexistuje, čísla jsou doporučení.
- Hřad musí být výš než hnízdo, jinak slepice spí a kálí do snůšky.
- Pod hřady nepatří napáječka ani krmítko, slepice je v noci zanesou trusem.
- Když je v kurníku cítit čpavek, větrání nestačí a je potřeba ho zdvojnásobit.
- Čmelík se přes den skrývá ve spárách, takže konstrukce s minimem štěrbin ušetří práci.
Co říká předpis a co ne
Chov upravuje zákon na ochranu zvířat proti týrání a veterinární zákon, který ukládá chovat zvířata způsobem a v prostředí odpovídajícím jejich biologickým potřebám, sledovat zdravotní stav a bránit vzniku a šíření nákaz. To je obecná povinnost, žádné metry čtvereční z ní neplynou.
Konkrétní hodnoty stanoví vyhláška o minimálních standardech, ale jen pro chovy nad tři sta padesát nosnic: nejméně patnáct centimetrů hřadu na nosnici, nejméně jedno hnízdo na sedm nosnic a nejméně dvě stě padesát centimetrů čtverečních plochy se stelivem. Pro srovnání se hodí je znát, ale jako cíl pro domácí kurník jsou to hodnoty velmi nízké. Registrace v ústřední evidenci se týká větších chovů a chovů produkujících vejce na trh, domácí chov pro vlastní spotřebu jí nepodléhá.
Kolik místa uvnitř
Doporučení se pohybují od zhruba třiceti setin metru čtverečního po dva metry čtvereční na slepici, což je desetinásobný rozdíl. Vysvětlení je jednoduché a stojí za to ho znát: záleží na tom, jak dlouho slepice v kurníku skutečně jsou.
| Režim chovu | Plocha na slepici | Pro pět slepic |
|---|---|---|
| Kurník jen na přespání, celodenní výběh | zhruba 0,2 az 0,35 m2 | kolem 1 az 1,8 m2 |
| Běžný provoz, výběh za slušného počasí | 0,37 az 0,5 m2 | 2 az 2,5 m2 |
| Slepice tráví v kurníku i celé dny | 1 az 2 m2 | 5 az 10 m2 |
Praktické vodítko: pokud máte kurník s trvale otevřeným výběhem, vystačíte s menší plochou. Pokud počítáte s tím, že v deštivém týdnu zůstanou slepice zavřené, počítejte s vyšší hodnotou, jinak se začnou klovat.
Výběh
Doporučení se pohybují od zhruba dvou metrů čtverečních po deset metrů čtverečních na slepici, přičemž nejčastěji se uvádí alespoň čtyři metry čtvereční. Pro pět slepic to znamená kolem dvaceti metrů čtverečních.
Počítejte s tím, že drůbež travní porost ve výběhu rychle zničí. Řešením je buď výběh dostatečně velký, nebo mobilní ohradníková síť, kterou lze přesouvat a nechat plochu obrůst. Pokud plánujete plochu po výběhu obnovovat, hodí se postup popsaný v návodu, jak založit trávník.
Zastřešitelný výběh
Tohle je bod, který návody staršího data neřeší. Státní veterinární správa opakovaně vydává mimořádná veterinární opatření kvůli ptačí chřipce, včetně zákazu chovu drůbeže pod širým nebem. Pro chovatele to znamená, že musí být schopen drůbež umístit do budovy nebo pod zastřešení.
Konstrukčně z toho plyne praktický požadavek: alespoň část výběhu udělejte zastřešitelnou, ideálně rovnou zakrytou sítí. Chrání to zároveň proti dravcům.
Hřady
Délka hřadu se uvádí zhruba dvacet až třicet centimetrů na slepici, tedy pro pět slepic celkem kolem metru až metru a půl. Umisťují se ve výšce zhruba padesáti až devadesáti centimetrů nad podlahou, s roztečí mezi jednotlivými tyčemi zhruba čtyřicet až pětačtyřicet centimetrů.
Důležité je, aby byly všechny hřady ve stejné výšce. Slepice mají tendenci obsazovat nejvyšší místo a při různých výškách se o ně perou.
Hranol, nebo kulatina
Zdroje si tu protiřečí a stojí za to znát argument obou stran. Část doporučuje kulatou tyč o průměru čtyř až šesti centimetrů, část hranol se sraženými, zaoblenými hranami, například lať čtyři krát šest centimetrů položenou naležato.
Argument pro hranol je zajímavý: slepice na hřadu nesedí obkročmo jako pták na větvi, ale doléhá na něj celým chodidlem a přitom si zakrývá prsty, což je v mrazu chrání před omrznutím. Na plochém hřadu se jí to daří lépe než na kulatině. Doložený je tenhle mechanismus jen v jednom zdroji, ale dává smysl a nic nestojí. Společné mají obě varianty jedno: hřad musí být hladce opracovaný a bez ostrých hran, aby si slepice neporanily chodidla.
Kde hřad nesmí být
Dvě pravidla, která se snadno poruší při rozvrhování a pak se špatně napravují. Hřad musí být výš než snášková hnízda, jinak budou slepice spát v hnízdech a znečišťovat vejce trusem.
A pod hřady nepatří napáječky ani krmítka. Slepice na hřadu tráví noc a všechno, co je pod ní, ráno najdete zanesené trusem.
Snášková hnízda
Počet se uvádí jedno hnízdo na tři až pět slepic, takže pro pět kusů stačí jedno až dvě. Rozměry se pohybují zhruba mezi třiceti a čtyřiceti centimetry na hranu, u větších plemen o něco víc.
Hnízdo se umisťuje zhruba třicet až pětačtyřicet centimetrů nad podlahou, aby nebylo ve vlhku od země, a hlavně do nejtmavší a nejklidnější části kurníku, nikdy ne u dveří. Šero snižuje riziko vyrušení, klování vajec a snášky mimo hnízdo. Praktické je hnízdo se sběrným košem nebo výklopným víkem, aby se vejce dala vybírat bez lezení dovnitř.
Podlaha a podestýlka
Beton je odolný a dá se omýt horkou vodou, dřevěná podlaha se vymetá a vytírá a musí být ošetřená. Kurník by měl stát odsazený od země nebo na podezdívce, terén pod ním odvodněný nebo navýšený štěrkopískovým podsypem. Mokré místo znamená plísně a roztoče.
Na podestýlku se hodí hobliny z měkkého dřeva, sláma nebo konopné pazdeří. Hobliny mají dobrou savost, což je při množství vlhkosti v kurníku podstatné. Použitá podestýlka je vydatná dusíkatá složka, takže se hodí do kompostu, viz návod, jak založit kompost.
Hluboká podestýlka: dvě strany
Metoda spočívá v silné vrstvě, uvádí se třicet až padesát centimetrů, která se pravidelně kypří a doplňuje. Trus se mísí s organickou hmotou, rozkladem vzniká teplo a odpadá časté vyklízení.
Proti tomu stojí námitka, kterou stojí za to brát vážně: rozklad uvolňuje značné množství amoniaku a vlhkosti, a v malém zimním kurníku se to nemusí dát odvětrat. Pokud tuhle metodu zkusíte, hlídejte čpavek dvojnásob.
Odvětrání, nejpodceňovanější věc v kurníku
Amoniak z trusu je pro drůbež žíravý, způsobuje dýchací potíže a v krajním případě může vést k úhynu. Slepice navíc produkují hodně vlhkosti dechem i trusem a podestýlka může obsahovat velký podíl vody. Vlhký vzduch drží bakterie a viry a otevírá cestu respiračním infekcím. Doporučená relativní vlhkost se uvádí zhruba padesát až sedmdesát procent.
Test je jednoduchý: pokud v kurníku ucítíte čpavek, je větrání nedostatečné a je namístě ho zdvojnásobit. Další příznaky jsou orosené stěny a okna a vlhká slepená podestýlka.
Větrání versus průvan
Kurník má být odvětraný, ale bez průvanu. To není protimluv, jde o rozmístění otvorů.
Řešením je odtah nahoře pod stropem a přívod níže, oba kryté kovovou mřížkou, aby proud vzduchu neproudil přes slepice sedící na hřadu. V zimě se větrá kratšími intenzivními intervaly a průduchy by měly být otevřené alespoň část dne, v létě mohou zůstat otevřené trvale. Spoléhat jen na otevírání okna nestačí.
Zateplení: potřebné, nebo ne
Slepice zvládají chlad podstatně lépe, než si lidé myslí. Mnohem větší problém je vlhkost a průvan, jejichž kombinace zastavuje snášku, oslabuje imunitu a otevírá cestu respiračním infekcím.
V mírném klimatu tedy stačí suchý a bezprůvanový kurník s kvalitní podestýlkou. Zateplení má smysl v oblastech s dlouhými silnými mrazy, kde chrání před omrzlinami a zamrzáním vody. Masivní dřevo drží teplo lépe než tenká překližka. Při delších mrazech hrozí omrzliny na hřebíncích a lalocích, prevencí je potírání tukovou mastí.
Světlo a snáška
Světlo stimuluje hypofýzu, což přímo ovlivňuje činnost vaječníků, a proto s krátícím se dnem snáška klesá. Pro snášku se uvádí potřeba světelného dne kolem čtrnácti hodin, s maximem kolem sedmnácti.
Pokud se rozhodnete přisvětlovat, dvě věci: intenzita se uvádí jen zhruba pět až deset luxů, protože při vyšší se snáška nezvyšuje, ale roste agresivita a kanibalismus, a světelný den se prodlužuje postupně, zhruba o čtvrt hodiny týdně. V malochovu se přisvětlování nepovažuje za nutnost, je to rozhodnutí chovatele. Okna jsou v létě výhodná, v zimě mají být zavíratelná.
Ochrana proti predátorům
Tady se šetřit nevyplácí, protože ztráta bývá stoprocentní. Klíčová je velikost ok. Pro lišku by stačilo oko kolem pěti centimetrů, ale kuna a tchoř se protáhnou i podstatně menším otvorem, takže se pro spodní část pláště doporučuje oko nejvýše zhruba pětadvacet milimetrů.
Z toho plyne praktický závěr: běžné šestihranné pletivo s velkými oky a měkkým tenkým drátem se na spodní část nehodí. Použijte svařovanou síť s malými oky a pevným drátem. Výběh se navíc vyplatí shora zakrýt sítí, což zabrání lišce přelézt a chrání proti dravcům. Alternativou nebo doplňkem jsou elektrické ohradníkové sítě určené pro drůbež.
Zabezpečení proti podhrabání
Liška i pes se dostanou dovnitř podhrabáním, takže pletivo musí pokračovat pod zem. Uvádí se zapuštění zhruba třicet až padesát centimetrů.
Elegantnější varianta je podhrabová zábrana: spodní část pletiva se ohne ven zhruba pod pětačtyřiceti stupni a zasype se zeminou. Predátor začne hrabat u plotu a narazí na pletivo pod sebou. Spodní lem se dá také zpevnit betonem, obrubníky nebo položenými cihlami.
Napáječky a krmítka
Umisťují se zavěšené, aby se krmivo neznečišťovalo podestýlkou a trusem, a nikdy pod hřad. Voda musí být taková, aby neohrožovala zdravotní stav zvířat, což ukládá i veterinární zákon.
Proti hlodavcům se osvědčila pedálová krmítka, která otevřou přístup ke krmivu, teprve když na pedál stoupne slepice. Volně ponechané krmivo je nejjistější způsob, jak si na zahradu pozvat krysy.
Materiál a nátěr zevnitř
Konstrukce se dělá z hoblovaných desek nebo z masivního dřeva, které drží teplo lépe než tenká překližka. Neošetřené dřevo venku vydrží jen pár sezon, tlakově impregnované řádově déle.
Vnitřek se tradičně vápní. Po úklidu a dezinfekci se hašené vápno rozmíchá s vodou a natře se jím celý kurník, načež musí zhruba týden schnout, než se slepice vrátí. Vápno zároveň působí proti parazitům. Konkrétní seznam látek, kvůli kterým se dovnitř nehodí běžné lazury, se z českých zdrojů doložit nepodařilo, ale platí obecný požadavek na bezpečné materiály a povrchové úpravy v prostoru, kde zvířata žijí a kde se klovou do všeho.
Čmelík a proč rozhoduje konstrukce
Čmelík kuří je krevsající roztoč, který se přes den skrývá ve spárách, štěrbinách a dírách a na slepice leze až v noci. To je celý klíč k jeho hubení: ošetřit se musí spáry a skuliny, ne jen plochy. Přípravky i křemelina se vtírají do všech štěrbin.
Konstrukčně z toho plyne, že kurník s hladkými plochami a minimem spár se ošetřuje výrazně snáz. Vyplatí se také udělat hřady vyjímatelné, aby se daly ošetřit samostatně.
Rytmus úklidu
Hrubé nečistoty se odklízejí zhruba ob den, velký úklid se dělá jednou týdně a dezinfekce alespoň dvakrát ročně. Měsíčně se vyměňuje nebo doplňuje podestýlka a kontrolují se paraziti, několikrát týdně se kontroluje trusník a vlhkost.
Umístění na pozemku a sousedé
Terén má být suchý a odvodněný. Mokré místo znamená plísně a roztoče bez ohledu na to, jak dobře je kurník postavený.
Sousedské vztahy řeší občanský zákoník přes takzvané imise, tedy mimo jiné zápach, který nesmí na sousední pozemek vnikat v míře nepřiměřené místním poměrům. Chov nesmí ohrožovat zdraví lidí podle zákona o ochraně veřejného zdraví a obce mohou chov hospodářských zvířat upravit vlastní obecně závaznou vyhláškou. Celostátní minimální odstup kurníku od hranice pozemku ale žádný předpis nestanoví, takže si pravidla ověřte u své obce.
Zimní provoz
Hlavní starost je voda. Napáječky zamrzají a řeší se to vyhřívanými napáječkami s termostatem nebo topnou podložkou pod běžnou napáječkou.
Kromě toho se v zimě větrá kratšími intenzivními intervaly místo trvale otevřených klapek a při mrazech se ošetřují hřebínky a laloky tukovou mastí.
Kolik materiálu na pět a na deset slepic
Přepočty vycházejí z doporučených jednotkových hodnot. Pro pět slepic v běžném provozu vychází vnitřní plocha zhruba dva až dva a půl metru čtverečního, hřad celkem kolem metru až metru a čtvrt, tedy jedna tyč metr dvacet nebo dvě po šedesáti centimetrech ve stejné výšce, jedno až dvě hnízda a výběh kolem dvaceti metrů čtverečních.
Pro deset slepic to znamená vnitřní plochu kolem čtyř až pěti metrů čtverečních, hřad celkem dva až dva a půl metru, tedy prakticky dvě tyče po metru dvaceti s roztečí čtyřicet až pětačtyřicet centimetrů, dvě až čtyři hnízda a výběh kolem čtyřiceti metrů čtverečních.
Pořadí prací
- Ověřte u své obce, zda chov drůbeže neupravuje obecně závazná vyhláška.
- Vyberte suché odvodněné místo a rozvrhněte na papír hřady, hnízda, dvířka a výběh.
- Zhotovte základ, tedy betonové bloky, podezdívku nebo zvednutou dřevěnou platformu.
- Postavte konstrukci stěn a střechy z masivního dřeva a ošetřete je zvenku.
- Osaďte větrací otvory, odtah nahoře a přívod níže, oba kryté kovovou mřížkou.
- Osaďte hřady ve stejné výšce, vyjímatelné, s roztečí kolem čtyřiceti až pětačtyřiceti centimetrů.
- Umístěte snášková hnízda níž než hřady, do nejtmavší části a s možností odběru vajec zvenku.
- Zavěste napáječky a krmítka mimo prostor pod hřady.
- Oplocte výběh sítí s malými oky a zapusťte ji do země, případně ohněte spodní lem ven.
- Zakryjte alespoň část výběhu shora sítí proti dravcům a kvůli veterinárním opatřením.
- Vyvápněte vnitřek a nechte kurník zhruba týden vyschnout.
- Nastelte podestýlku a teprve pak nasaďte slepice.
Osm chyb u kurníku
- Nedostatečné větrání. Čpavek z trusu poškozuje dýchací cesty slepic.
- Hnízdo výš než hřad. Slepice spí v hnízdě a znečišťuje vejce.
- Napáječka nebo krmítko pod hřadem. Do rána je zanesené trusem.
- Pletivo s velkými oky u země. Kuna a tchoř se protáhnou i malým otvorem.
- Pletivo nezapuštěné do země. Liška se dostane dovnitř podhrabáním.
- Kurník na mokrém místě. Vzniknou plísně a roztoči bez ohledu na konstrukci.
- Konstrukce plná spár. Čmelík se v nich přes den skrývá a hubí se pak těžko.
- Poddimenzovaná plocha pro deštivé týdny. Zavřené slepice se začnou klovat.
Co se stavbou souvisí
Kurník je konstrukčně blízký menší zahradní stavbě, takže se u něj vyplatí stejná pravidla pro základ, odvětrání a ochranu dřeva, jaká popisuje návod na stavbu zahradního domku.
Časté otázky
Kolik místa potřebuje jedna slepice v kurníku?
Záleží na tom, jak dlouho v něm je. Pro kurník sloužící jen k přespání se uvádí zhruba dvě až tři a půl desetiny metru čtverečního, pro běžný provoz zhruba tři sedm až pět desetin a pro slepice trávící v kurníku i celé dny jeden až dva metry čtvereční. Pro domácí malochov přitom žádný předpis závaznou minimální plochu nestanoví.
Platí pro domácí kurník nějaká norma?
Konkrétní hodnoty stanoví vyhláška o minimálních standardech, ale jen pro chovy s více než třemi sty padesáti nosnicemi, takže se na domácí chov nevztahuje. Platí obecné povinnosti ze zákona na ochranu zvířat proti týrání a z veterinárního zákona, tedy chovat zvířata v prostředí odpovídajícím jejich biologickým potřebám a sledovat jejich zdravotní stav.
Jak vysoko a jak dlouhý má být hřad?
Uvádí se dvacet až třicet centimetrů délky na slepici a výška zhruba padesát až devadesát centimetrů nad podlahou, s roztečí mezi tyčemi kolem čtyřiceti až pětačtyřiceti centimetrů. Všechny hřady mají být ve stejné výšce, jinak se slepice perou o nejvyšší místo, a vždy výš než snášková hnízda.
Kolik snáškových hnízd na kolik slepic?
Jedno hnízdo na tři až pět slepic, pro pět kusů tedy stačí jedno až dvě. Rozměry se pohybují zhruba mezi třiceti a čtyřiceti centimetry na hranu. Hnízdo patří do nejtmavší a nejklidnější části kurníku, zhruba třicet až pětačtyřicet centimetrů nad podlahou a nikdy ne u dveří.
Jak poznám, že kurník špatně větrá?
Podle čpavku. Pokud je uvnitř cítit, je větrání nedostatečné a je namístě ho zdvojnásobit. Dalšími příznaky jsou orosené stěny a okna a vlhká slepená podestýlka. Amoniak z trusu je pro drůbež žíravý a poškozuje dýchací cesty, doporučená relativní vlhkost je zhruba padesát až sedmdesát procent.
Musí se kurník zateplit?
V mírném klimatu nemusí. Slepice zvládají chlad podstatně lépe než vlhkost a průvan, jejichž kombinace zastavuje snášku a otevírá cestu respiračním infekcím. Zateplení má smysl v oblastech s dlouhými silnými mrazy, kde chrání před omrzlinami a zamrzáním vody.
Jaké pletivo chrání kurník před kunou a liškou?
Na spodní část pláště svařovaná síť s oky nejvýše zhruba pětadvacet milimetrů a s pevným drátem, protože kuna a tchoř se protáhnou i malým otvorem. Běžné šestihranné pletivo s velkými oky a měkkým drátem se nehodí. Pletivo se zapouští do země zhruba třicet až padesát centimetrů, případně se spodní lem ohne ven a zasype.
Jak se zbavit čmelíka v kurníku?
Ošetřením spár a štěrbin, ne jen ploch. Čmelík kuří se přes den skrývá ve spárách a dírách a na slepice leze až v noci, takže přípravky i křemelina se musí vtírat do všech skulin. Proto se vyplatí konstrukce s hladkými plochami a minimem spár a hřady, které se dají vyjmout a ošetřit samostatně.
Uvedené plochy, rozměry hřadů a hnízd i doporučení k výběhu jsou orientační a pocházejí od chovatelů a prodejců, nikoli z předpisu; pro domácí malochov závazné minimální hodnoty stanoveny nejsou. Regulace chovu na konkrétním pozemku může vyplývat z obecně závazné vyhlášky obce, celostátní minimální odstup od hranice pozemku předpis nestanoví. Při podezření na nákazu má chovatel povinnost neprodleně uvědomit krajskou veterinární správu a v období mimořádných veterinárních opatření může být venkovní chov omezen, proto se vyplatí počítat se zastřešitelným výběhem.
